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2021-11-26

12/14 季節素材の酵素シロップづくり(申込受付終了)

mocca+ 12月度くらしプラス講座

Tao Organic Kitchen さんの
『季節素材の酵素シロップづくり』

定員に達したため、申込受付を終了いたしました。

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自然豊かな大分県奥豊後で
トントン、コトコト
手をかけて、時間をかけて
地球の恵みを届けてくださる
Tao Organic Kitchenさん。

大人気の「酵素シロップづくり」を
10月につづき、再度moccaで開催していただけることになりました。
(前回ご参加のタイミングが合わなかった方、チャンスですよ─✨)

季節の素材をつかって、
酵素シロップをつくります。
果物など素材は、各自お好きなものをお持ち込みいただきます。

実だけでなく
皮や種など
普段は捨ててしまうところにこそ、
実は栄養がたっぷり含まれています。

酵素シロップは
果物等の素材をまるごと甜菜糖で漬け
酵素発酵させることで
自然の恵みがもつ力を余すところなくいただくことができます。
さらに酵素のパワーも加わり、
体にうれしい効果が期待できる最強FOODに。

ワークショップでは
酵素シロップの作り方だけでなく
酵素のヒミツ(栄養や効果など)について
学ぶこともできます。

季節にあわせて
旬の自然の恵みをいただき
からだと心を整える
そんな暮らし方ができたらステキですね♡

味わい深く滋養豊かな酵素シロップ
ぜひ、あなたも作ってみませんか?

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◆日時:12月14日(火)10:00~12:30

◆場所:moccaコミュニティスペース

◆定員:8名(申込先着順受付)

◆参加費:3500円
・内訳:テキスト、ミネラル水、ミネラル、試飲の酵素シロップ3種
・材料の果物は各自持込(以下持参物詳細をご覧ください)

◆講師:Tao Organic Kitchen(タオオーガニックキッチン) 米澤陽子さん
HP https://www.taoorganickitchen.com/
インスタ https://www.instagram.com/taoorganickitchen/

◆持参物(重要!!)

・果物(1kg)
※オススメ:いちご、キウイ、りんご、柿、みかん、ゆず、かぼす、レモン、ラフランス、しょうが
 不適:バナナ、マンゴー、ふどう
 (これはどうかな?と思う素材がありましたらコメント欄にておたずねください)
※冷凍しているものより生のものの方がオススメです。また、素材は1種類のみがオススメです。
※なるべく地のもの(無農薬だとさらにGOOD!)がオススメです。
※ワークショップ当日の朝、洗ってご持参ください(可能な方)

・白い甜菜糖または白砂糖(1kg)
※「茶色」のものは不適。「白色」のものをご準備ください
※「白い甜菜糖」はあまりお店で取り扱いがありませんが、ご希望の方は別途350円にてご準備させていただきます(申込フォームにてお申しつけください)

・広口ビン(4リットル以上)
※手をいれられる程度の口が開いているもの。梅酒や梅シロップを漬けるときに使用する広口ビンが最適です。

・まな板、包丁、ざる、ボウル(大きめのもの)

・エプロン、三角巾、筆記用具

◆参加申込:定員に達したため申込受付を終了いたしました。

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