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2021-09-27

mocca village weekend marche〈10月〉

mocca+(モッカプラス)
1周年アニバーサリーイベント
『mocca village weekend marche』
9月につづき、10月も開催いたします。

楽しく
美味しく
こころ豊かに
くらしの種をまく
スローライフ 
週末マルシェ

「自然とともに暮らす」をテーマとして
いつもより
ちょっと上質に
もっとナチュラルに。

シンプルに
自然素材を活かし、楽しむ
モノと時間をお届けします。

ぜひまったりくつろぎにお越しくださいね。


☆感染症防止対策として、必ずマスクをご着用の上ご来場ください。
☆体調のすぐれない方や発熱症状のある方は、来場をご遠慮ください。
☆主に屋外での開催となりますが、屋内への退出入の際には、入り口に設置しているアルコール消毒液にて手指消毒を実施ください。
ご協力のほどよろしくお願いいたします。


10月の
weekend schedule

【 10月9日 土曜日 】

\ weekend workshop /

◆10/9 10:00~12:30
Tao Organic Kitchen さんの

『季節素材の酵素シロップづくり』

自然豊かな大分県奥豊後で
トントン、コトコト
手をかけて、時間をかけて
地球の恵みを届けてくださる
Tao Organic Kitchenさん。

大人気の「酵素シロップづくり」を
今回特別にmoccaで開催していただけることになりました。

季節の素材をつかって、
酵素シロップをつくります。
(素材(果物)はお好きなものをお持ち込みいただきます。)

実だけでなく
皮や種など
普段は捨ててしまうところにこそ、
実は栄養がたっぷり含まれています。

酵素シロップは
季節の素材(果物)をまるごと甜菜糖で漬け
酵素発酵させることで
自然の恵みがもつ力を余すところなくいただくことができます。
さらに酵素のパワーも加わり、
体にうれしい効果が期待できる最強FOODに。

ワークショップでは
酵素シロップの作り方だけでなく
酵素のヒミツ(栄養や効果など)について
学ぶこともできます。

季節にあわせて
旬の自然の恵みをいただき
からだと心を整える
そんな暮らし方ができたらステキですね♡

味わい深く滋養豊かな酵素シロップ
ぜひ、あなたも作ってみませんか?

・・・・・

◆日時:10月9日(土)10:00~12:30

◆場所:moccaコミュニティスペース

◆定員:10名(申込先着順受付)

◆参加費:3500円
・内訳:テキスト、ミネラル水、ミネラル、試飲の酵素シロップ3種
・材料の果物は各自持込(以下持参物詳細をご覧ください)

◆講師:Tao Organic Kitchen(タオオーガニックキッチン) 米澤陽子さん
HP https://www.taoorganickitchen.com/
インスタグラム @taoorganickitchen

◆持参物(重要!!)
・果物(1kg)
※オススメ:ブルーベリー、イチジク、なし、カボス、みかん、スイカ等
 不適:バナナ、マンゴー、ふどう等
(冷凍のものよりも生のものの方がおすすめです)

・白い甜菜糖または白砂糖(1kg)
※「茶色」のものは不適。「白色」のものをご準備ください
※「白い甜菜糖」はあまりお店で取り扱いがありませんが、ご希望の方は別途350円にてご準備させていただきます(申込フォームにてお申しつけください)

・広口ビン(4リットル以上)
※手をいれられる程度の口が開いているもの。梅酒や梅シロップを漬けるときに使用する広口ビンが最適です。

・まな板、包丁、ざる、ボウル(大きめのもの)

・エプロン、三角巾、筆記用具

◆参加申込:※終了いたしました

\ marche /

〈イベント期間限定 委託販売〉

手しごと商会(10:00~)
豊後大野市の地元愛あふれる手しごと名人にご協力をいただきながら「ローカルサイズなものづくり」を展開している手しごと商会さん。
こつこつと丁寧に作られた手しごとの品々は、どれも優しさを秘めた素朴な美しさがあり、生活を心地よく彩ってくれます。
10月9日は手しごと商会さんによる対面販売を行います。
商品のストーリーやこだわりポイントについて直接おはなしをうかがえますよ♡
手間ひまおしまずつくられた「スローワーク」と今回特別にお持ちいただく「スローフード」をどうぞお楽しみください。

☆インスタグラム @teshigoto_shoukai

〈foods&coffee〉
秋風が心地よいmoccaの木の下でおやつタイムしませんか?
10/9限定販売&数量限定のため、なくなり次第終了です。
マイ皿・マイ容器・マイカップ・マイ箸などのご持参も大歓迎です。

・栗のスープ
>豊後大野産の無農薬の栗を使った贅沢な栗のスープ。ミルクを使わず豆乳で仕上げたビーガンスープです。
・酵素玄米おにぎり
>寝かせ玄米ともいわれ、土鍋で炊いた小豆発芽玄米を3日以上発酵させた、美味しく消化に優しい玄米です。
・パウンドケーキ
>ナッツ、ラムをきかせたドライフルーツ、スペルト小麦を使った、秋らしくこっくりとした味の滋養豊かなパウンドケーキです。コーヒーにとてもよく合います。
・コーヒー(ICE&HOT)
>フェアトレードの手摘みの完熟生豆を焙煎してドリップでお淹れします。

豊後大野産無農薬の栗と豆乳のビーガンスープ
土鍋で炊いた寝かせ玄米のおにぎり
自家焙煎コーヒー
100年モノの希少なすす竹を使ったお茶匙やコーヒーメジャー
コーヒーと一緒にいかがですか?

〈手しごと作品〉

リネンの巻きスカート風エプロン
素足に心地よい わらじ
職人さんの技術が光る 一生モノの竹籠
丈夫で収納力抜群!
シンプルデザインがオシャレなクラフトバスケット

Tao Organic Kitchen(10:00~)
>酵素シロップ、酵素ジャム など、奥豊後産のナチュラルフード
※委託商品販売期間:10月9日(土)まで(moccaでの取扱最終日です!)
☆インスタグラム @taoorganickitchen

※10月9日(土)は酵素シロップづくりのワークショップを開催いたします。

Honey Bee Branch(10:00~)
>大分生まれのミツバチが自然の中で集めた、純粋大分県産はちみつ
☆インスタグラム @honeybeebranch

NAGOMI CAFE 753
>通常営業日です。お食事やテイクアウトのご予約はインスタDMまたはお電話にて。
☆予約受付TEL:090ー7168ー8341
 インスタグラム:@nagomicafe753


【 10月23日 土曜日 】

\ weekend workshop /

◆10/23 10:00~12:00
etさんの『ヒンメリオーナメントづくり』

自家栽培のライ麦藁で作るオシャレなヒンメリが大人気☆
et さんと一緒にオーナメントを制作します。

しっくりとお部屋になじむナチュラルカラーで
クリスマスはもちろん、一年中インテリアとしてお部屋を素敵に演出してくれますよ♡

タッセルをつけたり
ふたつつなげたり
お好みでどうぞ♡

クリスマスツリーに飾るのはもちろん、
シンプルな木の枝にさり気なくつるすのもステキです。

今回は小さな正八面体のヒンメリをみなさんに制作していただき、
ストロースター(星型のオーナメント)はetさんが制作されたものをプレゼントとしておつけいたします。
(クリスマス時期だから、やっぱり星型がほしいです♡とお願いしたところ、快くひきうけてくださいました。etさん、ありがとうございます!)

自然との暮らしを楽しむ
心ゆたかな時間。
ぜひご一緒しませんか?

タッセルをつけたり、ふたつつなげたり
星型のオーナメント2つはプレゼントです♡

◆日時:10月23日(土)10:00~12:00
◆場所:moccaコミュニティスペース
◆定員:6名
◆参加費:2500円
◆内容
 制作:miniヒンメリ(一辺約4㎝の正八面体)× 5個
 プレゼント:etさん制作 ストロースター(星型のオーナメント) × 2個
◆講師:et [エト] さん
 インスタグラム @et____io____m
◆持参物:ハサミ
◆参加申込:下記フォームよりお申込みください

\ marche /

お米のパンとおかし bakeーO ベイクオー(10:00~売切次第終了)
>グルテンフリーの米粉パン、米粉シフォンケーキ、アイシングクッキー(天然色素使用)
☆インスタグラム @bake_o415

アレルギーがあってもなくても。
大人でも子供でも。
「食べたい」を叶えたい!
そんな想いをこめて
大分市松岡の自宅工房で、
グルテンフリーお米のパンとおかしを製造されています。
なんと!!
この日がイベント初出店のbake-O(ベイクオー)さん。
ぜひ会いにきてくださいね♡

絶品♡もっちりふわふわ米粉のシフォンケーキ
グルテンフリーの米粉パン
きめ細やかでしっとり♡
グルテンフリー&天然色素使用のアイシングクッキー
お野菜パウダーで色をつけています♡

information

*木香敷地内が満車の場合は、臨時駐車場として「天心堂第4駐車場」をご利用ください。


*mocca敷地内へお車の乗り入れをされる際には、下記のとおり一方通行にてお願いいたします。

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: ippoutuukou-1024x724.jpg

*小銭のご準備をいただけると助かります。

*エコバッグをご持参ください。

*イベント当日のお買い物には「mocca+スタンプカード」のスタンプ押印はございません。(割引券をお持ちの方は、セール品へのご利用はできません)


☆感染症防止対策として、必ずマスクをご着用の上ご来場ください。
☆体調のすぐれない方や発熱症状のある方は、来場をご遠慮ください。
☆主に屋外での開催となりますが、屋内への退出入の際には、入り口に設置しているアルコール消毒液にて手指消毒を実施ください。
ご協力のほどよろしくお願いいたします。

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